|
|
ТОСТ-ПРИТЧАпопулярная форма застольного тоста у некоторых народов, в частности, народов Кавказа. Текст тоста бывает нередко довольно длинным, он может быть взят из старинной притчи, сказки, легенды собственного или иного народа, или иметь совоеменное происхождение, или же быть сымпровизированным провозглашающим тост. Концовка тоста - с предложением выпить ("Так выпьем же...") носит традиционно неожиданный и шутливый характер. Ниже приводится несколько образцов распространенных тостов.
Пришло время умирать старику, а умирать не хочется. Взмолился он, поднял руки к небу и обратился к Богу: "Боже, дай пожить еще хоть чуть-чуть!" - "Сколько лет ты хочешь?" - спросил Бог. "Столько, сколько листьев на этом дереве". - "Нет, так не пойдет". - "Ну, тогда сколько яблок на этом дереве". - "Так тоже не пойдет. Я дам тебе пожить столько, сколько у тебя друзей". - "Нет у меня друзей", - печально сказал старик и дрожащей рукой вытер слезу. Так выпьем же за друзей, и чтоб их было не меньше, чем листьев на дереве!
Поехали два соседа на базар вино продавать. По пути сели они отдохнуть и перекусить. "Хорошо бы сейчас по стаканчику вина пропустить", - вздохнул один. "Хорошо-то хорошо, но вино мы везем продавать, и нельзя тратить даром ни капли!" - рассудил другой. Тогда первый пошарил в карманах, нашел медную монетку и говорит соседу: "Налей-ка мне на эту сумму". Налил ему сосед стаканчик, потом вернул ту же монету и попросил: "А теперь ты мне налей". Так и ходила монета из рук в руки, пока не опустели оба бурдюка, а их хозяева захрапели хмельные и довольные торговлей. Так выпьем же за удачную сделку!
Довольный барашек прибежал к овце: "Мама-мама, пастух сказал, что я гожусь на шашлык!" - "Чему ты радуешься, глупый? - "Все-таки приятно, что я на что-то гожусь!" Так выпьем за то, чтобы и мы на что-нибудь годились!
Осел долго шел и очень захотел есть и пить. Вышел он к реке, на берегу которой стоял стог сена. Осел долго думал, что сначала сделать: попить или поесть? Думал-думал и умер. Так не будем же мы такими ослами! Сначала выпьем, а потом закусим! |
Семья Луи Виалард ( Vialard )
В 1895 году господин Жак Мондон, адвокат в Pauillac, приобрел Chateau Martiny.
В 1897 году он умер и передал свое владение жене Angele Mondon и детям. В состав владения входили: Chateau Clerc Milon, Chateau Anseillan, Chateau Martiny и частная юридическая контора в Pauillac.
В 1899 году семья Мондон приобрела Chateau Abiet. В течение того же года Chateau Abiet и Chateau Martiny были объединены, и появился на свет Chateau Cissac.
В 1940 году Angele Mondon умирает и завещает поместья своим внукам, детям дочери, которая вышла замуж за адвоката Antoine Vialard, следующим образом:
внучки Antoinette и Marie Vialard унаследовали Chateau Clerc Milon;
их брат Jacques Vialard - Chateau Anseillan и юридическую контору;
LOUIS VIALARD получил Chateau Cissac.
В дальнейшем Chateau Clerc Milon и Chateau Anseillan были проданы семье Ротшильдов.
В 1940 году Луи Виалард переехал в Chateau Cissac, и в 1941 году женился на Monique Nouel, которая присоединилась к нему в Cissac. У них появилось трое детей – Елена, Даниэль и Паскаль.
До 1967 года Луи Виалард перестраивал и реконструировал поместье, приводя его в соответствие с современными требованиями. В этом ему помогала жена. В тот период большинство производимых вин замка продавалось в Англии.
В 1968 году их дочь, Даниэль Виалард создает свое первое вино.
В наши дни именно она является главой большой собственности, которая объединена под названием Domaines Vialard.
Вина, производимые в Chateau Cissac:
Chateau Cissac OC Haut-Medoc
Chateau Abiet AOC Haut-Medoc
Вина белые сухие, производимые Domaine Vialard в Бордо:
Chateau Haut-Mirambet AOC Bordeaux
Chateau Chanteloiseau AOC Bordeaux
Вина красные сухие, производимые Domaine Vialard в Бордо:
Chateau Haut-Mirambet AOC Bordeaux
Chateau Mazeyres AOC Pomerol
Chateau Croix de Thomas AOC Saint Emilion
Chateau Chanteloiseau AOC Graves
Belles Graves AOC Pessac Leognan
Chateau Haut du Puy AOC Haut-Medoc
Chateau Bel Air Marquis D’Aligre AOC MArgaux
Chateau Poujeaux AOC Moulis
Chateau Lalande Borie AOC Saint Julien
Chateau Plantier Rose AOC Saint Estephe
Вина, производимые Domaine Vialard на юге Франции:
Domaine de la Tour
Domaine de Jouclary
Domaine St.Pierre
Domaine de Navas
Domaine de Vedilhan
Le Colombier du Chateau de St. Fort
L’Abbaye du Chateau de Fonfroide
Chateau Ricardelle de L’lle
Chateau de Turcy
Отзывы Р.Паркера о производителе Луи Виаларде
Владелец Сиссак – Луи Виалард – один из наиболее целеустремленных владельцев в Бордо. Его любимое поместье Шато Сиссак производит одно из лучших Bourgeois в центральном Медоке.
Это хозяйство производит примерно 20 000 ящиков весьма традиционного, полнотелого, терпкого, интересного, темного по цвету вина. Обычно неподатливое и сдержанное в молодом возрасте, Cissac начинает обнаруживать свой истинный характер в возрасте около шести лет и может без труда выдерживаться дальше и становиться лучше уже в бутылках в течение 10-15 лет.
Вина Cissac особо популярны в Англии. В Америке растет число его поклонников, у которых хватает терпения ждать его медленной (для Cru Boirgeois), но верной эволюции.
Cissac – это одно из наиболее хорошо сделанных вин Boirgeois и заслуживает пристального внимания поклонников вин Бордо.
|
|
|
