|
|
ОКТОБЕРФЕСТ (нем. Oktoberfest - букв, "октябрьский праздник")ежегодный праздник пива, проводящийся с 1810 года в Мюнхене. Первое такое празднество торжественно открыла королева Тереза - супруга короля Баварии Людвига.
Длится он в наше время, по традиции, с 16 сентября по 2 октября и проводится на большом мюнхенском лугу Терезенвизе, где знаменитые мюнхенские пивоварни выстраивают большие красочные павильоны, которые вмещают по 3-5 тысяч человек и даже больше. На длинные деревянные столы пиво подается в деревянных кружках. С подмостков, нередко построенных в виде гигантской пивной бочки, гремят оркестры, рядом с павильонами развлекают публику всевозможные аттракционы. На празднике всеми соблюдается негласное правило: никаких стычек, никаких драк, а пивом "наливайся" сколько угодно, пой песни, кричи и галди от души.
За время этого фестиваля его посещают 6-7 миллионов человек, выпивается 6-7 миллионов литров пива, съедается 700-750 тысяч жареных цыплят, 60-70 тысяч свиных ножек, 350 тысяч порций сосисок и 70-80 жареных на вертеле быков. Публика уносит с собой в качестве сувениров 150-160 тысяч пивных кружек. В самом Мюнхене вся деловая активность на это время почти останавливается, потому что столица Баварии тоже превращается в один большой пивной праздник. Самая обычная картина в это время - заснувший за столом немец. Если спросить его, сколько он выпил пива, то ответ бывает впечатляющим: 10-12 кружек, а немецкие пивные кружки имеют литровую емкость. По окончании фестиваля жизнь надолго утихомиривается, входит в обычный ритм, и немцы позволяют себе, как правило, не более одной кружки светлого пива за ужином. Подобные фестивали проводятся также в германском городе Штутгарте и в некоторых других странах. |
